Dar de baja parcial y deshacer un movimiento

No toda etiqueta sale entera de la cámara. Imprimís una etiqueta para 20 kg de carne, usás 4 kg en el almuerzo y devolvés el resto. La baja parcial existe para ese caso: registrás lo que salió y la etiqueta sigue vigente con lo que sobró — mismo código, misma validez, misma etiqueta pegada al producto.

Dar de baja solo una parte

Siempre que marcás una etiqueta como consumida o descartada aparece el campo Cantidad a dar de baja, ya completado con todo lo que todavía existe en esa etiqueta.

1. Abrí la baja como ya lo hacés

   Desde el botón en la lista de vigentes, desde el grupo del producto, desde la lectura del código o desde la pantalla de detalle.

2. Elegí el motivo

   Consumida (el ítem se usó) o Descartada (fue a la basura).

3. Ajustá la cantidad — o no

   Si salió todo, confirmá sin tocar el campo. Si salió solo una parte, escribí cuánto salió.

4. Confirmá

   La etiqueta descuenta lo que registraste y sigue en la lista de vigentes con el resto.

Quien siempre da de baja la etiqueta entera no ganó ningún toque de más: el campo ya viene con el valor correcto y solo hay que confirmar.

Qué muestra la etiqueta desde entonces

En la lista, la etiqueta con baja parcial muestra los dos números — “11 kg de 20 kg” — para que sepas de un vistazo qué queda ahí. La que nunca se tocó sigue mostrando una sola cantidad.

En la pantalla de detalle ves la cuenta entera: Original, Consumido, Descartado, Vencido y Vigente, y justo abajo la lista de Bajas — una línea por movimiento, con cuánto salió, cuándo y quién lo registró.

La etiqueta Mixta

Una etiqueta puede terminar por más de un motivo. Usaste 5 kg y los 15 kg restantes se vencieron en la cámara: mitad consumo, mitad pérdida. En ese caso no es “consumida” ni “vencida” — queda Mixta, con la composición escrita al lado (“5 kg consumidos · 15 kg vencidos”).

Mixta es un estado del historial como los demás, con chip propio en la lista y opción propia en los filtros. Existe justamente para que el reporte no mienta: contar esa etiqueta como “consumida” escondería 15 kg de pérdida, y contarla como “vencida” borraría 5 kg de uso legítimo.

Deshacer un movimiento

¿Marcaste 9 kg como descartados y era otro producto? El Dueño y el Gerente pueden deshacer — no la etiqueta entera, sino ese movimiento. En la pantalla de detalle, cada línea de la sección Bajas tiene la opción de deshacer.

Al deshacer, la cantidad vuelve a la etiqueta y ella puede volver a las vigentes. Y el movimiento original sigue en la lista, tachado, con el asiento de reverso registrado justo abajo.

Qué no se puede hacer

• El vencimiento es automático y lo registra el sistema. Nadie marca una etiqueta como vencida a mano. Si la validez ya pasó de verdad, la etiqueta no vuelve a estar vigente por ningún camino.
• La baja en lote es siempre de la etiqueta entera. Cuando seleccionás varias etiquetas a la vez, cada una sale entera; la parcial es de a una etiqueta.
• El Colaborador da de baja, pero no deshace. Deshacer es del Dueño y del Gerente.
• Etiqueta vieja sin cantidad — impresa antes de que el producto tuviera unidad de medida — sigue solo con baja total, y el campo no aparece.