Comprendre les états de l'étiquette

Chaque étiquette de validité suit un parcours simple : elle naît comme brouillon, devient en cours lorsqu’elle est imprimée et, lorsqu’elle sort de la circulation, passe à l’historique. Comprendre ces états aide à lire la liste des étiquettes avec clarté.

Le cycle de vie

• Brouillon — l’étiquette a été créée mais n’a pas encore été imprimée. Elle n’existe qu’en préparation : vous pouvez la modifier ou la supprimer avant de l’imprimer.
• En cours (imprimée) — dès que l’étiquette est imprimée, elle devient en cours. C’est l’étiquette « vivante », collée sur le produit, qui décompte le délai de validité.
• Historique — lorsque l’étiquette cesse d’être utilisée, elle est clôturée et passe à l’historique. La clôture peut être de trois types :
  • Consommée — l’article a été utilisé.
  • Jetée — l’article a été jeté.
  • Périmée — le délai de validité est dépassé. Cette clôture est automatique : dès que la date et l’heure de validité sont atteintes, l’étiquette devient Périmée toute seule, sans que personne ait à la marquer.

En cours et Historique dans la liste

L’écran Étiquettes sépare les étiquettes en deux onglets :

• En cours — les brouillons et les étiquettes imprimées encore en usage, regroupés par produit, avec ce qui périme en premier en haut.
• Historique — les étiquettes déjà clôturées (Consommées, Jetées et Périmées).

L’état de validité n’est pas le même que l’état de l’étiquette

À la création de l’étiquette, vous choisissez l’état de validité de l’aliment — Primaire, Ouvert, Préparé, Décongelé ou Cuit — et c’est lui qui définit le délai. C’est différent de l’état de l’étiquette (brouillon, en cours, historique), qui décrit où elle se trouve dans le cycle de vie.